Gà xáo Thanh Chương, dọc mùng muối chua, bắp bò kho mật mía, ngan nấu giả cầy là những đặc sản dân dã, mộc mạc của xứ Nghệ. 1. Gà xáo Thanh Chương Xáo gà Thanh Chương là món ngon nổi tiếng, có trong thực đơn đãi khách của nhiều gia đình…
Xứ Nghệ (tỉnh Nghệ An) nổi tiếng với nhiều đặc sản được nhiều người ưa thích như cam Xã Đoài, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, cháo lươn… những món ăn bình dị mà nức tiếng thơm ngon, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Cháo lươn Cháo lươn được làm từ gạo…
Răng ăn bánh cuốn Cao Bằng không thấy ngon? Bánh cuốn Thanh Trì nổi danh thiên hạ, mà cũng nỏ khoái chi? Rồi bánh cuốn Thanh Hóa nữa, bình thường rứa!… Nếu có kể một lô lốc một lốc các loại bánh cuốn trăm miền đi chăng nữa, thì với người dân…